2013-12-21から1日間の記事一覧

検食

院内・診療所内で患者らに出される食事が適切なものか評価する当直医のお仕事の1つ、それが検食。まぁぶっちゃけ出された飯を有難く食うだけの話なのだが。とはいえ定食や通常の弁当でなく「検食」であるが故に、1600kcal/dayとかの健康仕様になってる訳だが…